10-05-06

Luc Timmermans & The Unknown Beauties

Wegens enkele hardnekkige files begonnen we de degustatie met enige vertraging maar van bij de eerste whisky was dit snel vergeten.  Na een korte introductie en de voorstelling van Luc Timmermans startten we onmiddellijk met een blind tasting waarbij een vijftal kenmerken moesten worden geraden.  De winnaar ontving een dram Black Bowmore 1964!  Het was trouwens onze voorzitter die met de prijs ging lopen.  De gokchinees was blijkbaar opnieuw in het land!  De te raden whisky was de Glenfarclas 15 y (nieuwe batch).
Tijdens het proeven gaf Luc nog even de basis mee over de geschiedenis, de verschillende regio's, de soorten en diverse leuke weetjes.
Na de meer gekende Glenfarclas was het dan echt de tijd voor de Unknown Beauties, die voor de meesten onder ons hun naam niet gestolen hebben:
  • Teaninich 21 y (1983/2005)
  • Clynelish 32 y (1971/2002)
  • Benriach 28 y (1975/2004)
  • Ben Nevis 37 y (1966)
  • Dailuaine-Glenlivet 31 y (1966/1997)
  • Tomintoul 37 y (1966/2003)
  • Glenfarclas 40 y (1964/2005)
De volledige uiteenzetting van deze selectie zou ons in dit artikel iets te ver brengen maar wie alles nog eens wil nalezen kan terecht op de website waar je de prachtige powerpointpresentatie op terugvindt.  Niet vermeld maar toch de moeite waar om weten: de volledige selectie bestond uit cask strength en was alles samen goed voor 241 y aan whisky!
Na de 8 gouden beauties bedachten we Luc Timmermans met ons eigen Geraardsbergse goud: een heerlijke, verse mattetaart.  Uiteraard bedankten we ook Gunther & Ann van het Abtenhuis voor hun gastvrijheid.
Zoals steeds werd er na de degustatie onderling nog stevig nagekaart over welke whisky nu eigenlijk de beste was.  Deze keer zijn we er echt niet aan uitgeraakt maar iedereen was er van overtuigd dat dit voor herhaling vatbaar is.
Dan was er natuurlijk nog onze Celp, de whisky van de maand, die te koop was aan een superprijs.  Wie van deze uitzonderlijke botteling nog een fles in zijn collectie wil, zal zich wel moeten haasten want de stock loopt bijna op zijn einde.
Naar goede gewoonte vinden jullie een fotoreportage op www.glentanera.be.
 

23:46 Gepost door BiBi! | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.